こだわり抜いた低温で揚げる絶品の味 備長炭トンカツ!!

低温で揚げる 備長炭トンカツ

『クセになるうまさ!!』と評判の当店のとんかつは、通常よりも10度も低い165℃前後で揚げています。備長炭による遠赤外線効果で低温でも「カラッ」と、しかも少し薄めの衣が固くならずに「サクッ」とした食感を生み出しました。他には無い当店自慢の『備長炭トンカツ』です。

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